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现场摇出来的蜂蜜不一定是真蜜  

2015-07-25 22:17:07|  分类: 蜂蜜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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现场摇出来的蜂蜜不一定是真蜜 - 苗子 - 苗子蜂情
        经常在路边看到有些蜂农出售现摇蜂蜜,让消费者认为亲眼看到从蜂箱里取出来的这是正宗纯蜂蜜,其实这只是部分蜂农营销手段,并不能说明他们的蜂蜜纯正。因为消费者只看到了取蜜过程,还不晓得蜂巢里究竟是蜂蜜还是白糖水,不过可以根据以下几个条件判断

       1、蜂箱里的情况,可以让养蜂人打开蜂箱,查看蜂箱里的蜜蜂数量,若是密密麻麻的,说明是蜂群不弱,能采到较多的蜂蜜。

       2、判断养蜂场周边环境,蜜蜂一般只能采2-3公里范围内的蜜源植被,最远也就5公里范围内的蜜源植被,如果周边没有大面积的开花植被,怎么可能采到花蜜。
 
现场摇出来的蜂蜜不一定是真蜜 - 苗子 - 苗子蜂情
 
       3、多留意路边小蜂场,常年固定在路边摆设几十箱蜜蜂,其实每年蜂蜜产量很有限。蜂农卖假蜜就泛滥在小蜂场,他们的蜜以零售为主。蜂群不多方便放在路边,抓住一些消费者根本辨别不出来真假蜜,而又天真地以为只有在蜂场才能买到纯正蜂蜜,所以少数蜂农昧着良心,通过喂白糖水增加蜂蜜产量。怀疑是这种蜂蜜,可以拿到质检部门检测,单项费用150元,若是假蜜可向食品监督部门投诉举报。而上规模的大蜂场却不敢这样做,或者说不愿意这么做,他们的蜂蜜是被收购走的,收购的中间商和企业都具备一定鉴别检测能力,若是糖水蜜是拒绝收购的。

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